প্রকাশ: মঙ্গলবার, ২১ মার্চ, ২০২৩, ১০:৩২ পিএম | অনলাইন সংস্করণ

“সারভিং দ্যা নেশন” বা 'জাতির সেবা' এই শ্লোগানকে সামনে রেখে শেফ ফেডারেশন অব বাংলাদেশ এর নতুন কমিটি আগামী ৫ বছরের জন্য সম্প্রতি ঘোষণা করা হয়েছে। উপদেষ্টা বোর্ডে মোট ১২ জন দক্ষ উপদেষ্টা এবং কমিটির সদস্য হিসেবে ১০০ জন শেফ নিয়ে নতুন যাত্রা শুরু করল শেফ ফেডারেশন।
ইউনিক হোটেলস অ্যান্ড রিসোর্টস এর সিইও জনাব সাখাওয়াত হোসেন কমিটিতে প্রধান উপদেষ্টা হিসেবে দায়িত্ব পালন করবেন। এছাড়াও, অন্য ১১ জন উপদেষ্টা তাদের নিজস্ব ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ, দক্ষ এবং অভিজ্ঞ। উল্লেখ্য, ২০২০ সালে শেফ ফেডারেশন বাংলাদেশ এর যাত্রা শুরু হয়।
প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেল এর এক্সিকিউটিভ সউস শেফ জনাব জহির খান সভাপতি নির্বাচিত হয়েছেন। সর্বশেষ কমিটিতে তিনি অবশ্য সাধারণ সম্পাদক ছিলেন। গুলশানস্থিত রেনেসাঁ হোটেল এর বোরহান খান নতুন কমিটির সাধারণ সম্পাদক নির্বাচিত হয়েছেন। সাথে, দেশের নামকরা আরও শ-খানেক শেফ এই কমিটির সদস্য নির্বাচিত হয়েছেন।
প্রসংগত, শেফ ফেডারেশন অব বাংলাদেশ অবশ্য ওয়ার্ল্ড প্লাটফর্ম অব ইসলামিক কান্ট্রিজ কালিনারি সোসাইটির একটি অংশ।