দেশের বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী, লেখক, কালিনারি ট্রেনার এবং বাংলাদেশ কারিগরি শিক্ষা বোর্ড এবং জাতীয় দক্ষতা উন্নয়ন কর্তৃপক্ষের সার্টিফাইড অ্যাসেসর ও ট্রেনার আফলাতুন নাহারের জন্মদিন ছিল সোমবার (৮ জুন)।
পারিবারিক পরিবেশে অনাড়ম্বরভাবে তার জন্মদিন উদযাপন করা হয়।
জন্মদিন উপলক্ষে নিজের অনুভূতি জানিয়ে শেফ আফলাতুন নাহার বলেন, 'এমন দিনে আমার পরলোকগত মা-বাবাকে বেশি করে মনে পড়ছে। তাদের বিদেহী আত্মার মাগফিরাত কামনা করে আমার সকাল শুরু হয়েছে। আমি এই দিনটি সবসময় পরিবারের সঙ্গে কাটাতে পছন্দ করি, আজও তার ব্যতিক্রম হয়নি। এ ছাড়া পরবর্তী প্রকাশনার জন্যে কিছু লেখালেখি করেছি।
উল্লেখ্য, এখন পর্যন্ত তার তিনটি কবিতার বই প্রকাশিত হয়েছে।
নিজের সেক্টর সম্পর্কে বলেন, কালিনারি সেক্টর একটি বিকাশমান সেক্টর। বাংলাদেশের শেফদের আন্তর্জাতিক চাহিদা অনেক। যতবেশি শিক্ষিত জনশক্তি এই সেক্টরে আসবে ততই কল্যাণকর। একজন ট্রেনার হিসেবে আমি খুব কাছ থেকে এই সেক্টরকে দেখছি এবং আশাবাদী হচ্ছি।
জন্মদিনে তিনি সুখি ও সমৃদ্ধ বাংলাদেশের স্বপ্ন দেখেন বলে জানান।
সুন্দরবনের পর্যটন স্পটে শুরু হয়েছে পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা কার্যক্রম
৩০ জনকে চাকরি দেবে প্রাণ গ্রুপ
ডিসেম্বরের হাইপ আর ন্যারেটিভ সেপ্টেম্বরেই শেষ: আসিফ মাহমুদ
‘আলহামদুলিল্লাহ, তিন নম্বর জন ডান’
ইরানবিরোধী বিক্ষোভে গ্রেপ্তার যমজ বোনের একজনের মৃত্যুদণ্ড
নবম পে-স্কেল: ৩০ শতাংশ দিয়ে শুরু, বেতন বাড়বে ৪ ধাপে
চাঁপাইনবাবগঞ্জের দুই কৃতী সন্তানের অনন্য অর্জন
মন্ত্রিসভার বৈঠকে নবম পে-স্কেল অনুমোদন, বেতন বাড়ল কত
কক্সবাজার বিমান বন্দর এলাকা থেকে বিপুল পরিমাণ স্বর্ণসহ দু'জন চোরাকারবারিকে আটক
এসএসসি উত্তীর্ণদের সংবর্ধনা দিল মিরপুর ইংলিশ ভার্সন স্কুল এন্ড কলেজ
