দেশের বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী, লেখক, কালিনারি ট্রেনার এবং বাংলাদেশ কারিগরি শিক্ষা বোর্ড এবং জাতীয় দক্ষতা উন্নয়ন কর্তৃপক্ষের সার্টিফাইড অ্যাসেসর ও ট্রেনার আফলাতুন নাহারের জন্মদিন ছিল সোমবার (৮ জুন)।
পারিবারিক পরিবেশে অনাড়ম্বরভাবে তার জন্মদিন উদযাপন করা হয়।
জন্মদিন উপলক্ষে নিজের অনুভূতি জানিয়ে শেফ আফলাতুন নাহার বলেন, 'এমন দিনে আমার পরলোকগত মা-বাবাকে বেশি করে মনে পড়ছে। তাদের বিদেহী আত্মার মাগফিরাত কামনা করে আমার সকাল শুরু হয়েছে। আমি এই দিনটি সবসময় পরিবারের সঙ্গে কাটাতে পছন্দ করি, আজও তার ব্যতিক্রম হয়নি। এ ছাড়া পরবর্তী প্রকাশনার জন্যে কিছু লেখালেখি করেছি।
উল্লেখ্য, এখন পর্যন্ত তার তিনটি কবিতার বই প্রকাশিত হয়েছে।
নিজের সেক্টর সম্পর্কে বলেন, কালিনারি সেক্টর একটি বিকাশমান সেক্টর। বাংলাদেশের শেফদের আন্তর্জাতিক চাহিদা অনেক। যতবেশি শিক্ষিত জনশক্তি এই সেক্টরে আসবে ততই কল্যাণকর। একজন ট্রেনার হিসেবে আমি খুব কাছ থেকে এই সেক্টরকে দেখছি এবং আশাবাদী হচ্ছি।
জন্মদিনে তিনি সুখি ও সমৃদ্ধ বাংলাদেশের স্বপ্ন দেখেন বলে জানান।
শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভের মধ্যেও পদত্যাগ করছেন না ধর্মেন্দ্র প্রধান
রাষ্ট্রপতি মর্যাদার সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেছেন, বললেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
সাহাবুদ্দিনের আগে রাষ্ট্রপতির পদ থেকে পদত্যাগ করেছিলেন যারা
রাষ্ট্রপতির পদকে ব্যক্তি নয়, প্রতিষ্ঠান হিসেবে দেখে বিএনপি: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
বঙ্গভবন ছাড়ার প্রস্তুতি, রোববার গুলশানের বাসায় উঠবেন সাবেক রাষ্ট্রপতি সাহাবুদ্দিন
শেখ হাসিনার সঙ্গে ফোনালাপ নিয়ে মুখ খুললেন রাষ্ট্রপতি
নতুন রাষ্ট্রপতি হিসেবে যে তিন নেতার নাম আলোচনায়
পদত্যাগ করলেন রাষ্ট্রপতি সাহাবুদ্দিন চুপ্পু
গাজী নজরুলের ‘দ্বিতীয় স্ত্রী’কে নিয়ে চাঞ্চল্যকর তথ্য, বয়সের পার্থক্য ৫৭ বছর
প্লাস্টিকের ব্যাগে ‘বিশ্বকাপ ট্রফি’ নিয়ে কেন মাঠ ছাড়লেন কুকুরেয়া?
